比翼双飞披萨西餐的做法

阅读: 来源:未知 2021-07-17 20:43

你是不是还为了吃披萨每次都破费去必胜客呢,每次都是那几个口味有没有吃腻呢。不妨自己动手学做比翼双飞披萨饼吧。这款西餐主要是由面粉、鸡翅、奶酪制作成,搭配番茄酱和各

你是不是还为了吃披萨每次都破费去必胜客呢,每次都是那几个口味有没有吃腻呢。不妨自己动手学做比翼双飞披萨饼吧。这款西餐主要是由面粉、鸡翅、奶酪制作成,搭配番茄酱和各种蔬菜,口感绝对一流,并且绿色健康。
用到的主料有180g高筋面粉、若干披萨草、奥尔良腌肉料、8根鸡翅、120g奶酪。西餐配料准备一些番茄酱、洋葱、青豆、玉米、青红辣椒、半勺盐和酵母。
比翼双飞披萨做法及步骤:
1、居中切开去掉鸡翅的骨头,用奥尔良腌肉料泡180分钟。
2、放进200℃的烤箱烘烤10分钟。
3、温水激活酵母,同时把高筋面粉放进一个较大容器里,加入盐和橄榄油混合成面团,加入成功激活的酵母,发酵至2倍大(约40分钟)。
4、披萨盘子里抹上黄油。
5、盘子里放上发酵好的面团,用手推成饼状,然后用较细的棍子或竹签戳出若干个小洞。
6、在冰上最底层抹一层番茄酱,洒上1/3的奶酪,再把蘑菇用炒锅煎一下再摆放到饼上。
7、按自己喜欢的造型放上鸡翅,再依次洒上玉米、青豆、洋葱、青红辣椒、奶酪、披萨草。
总结:完成以上7个步骤,一道既好看又美味的比翼双飞披萨就做完了。其实做法并不困难,多加练习零基础的新手也可以掌控好味道,对于外观方面,圆形的西餐都比较适合花瓣形状。

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