很多人想学蛋糕西点，不过对于学校的选择往往会让很多学员头疼，学校太多确实不太好选择，许多人生怕选错了学校学不到技术。
其实学蛋糕西点最重要的不是如何选择学校，而是要对蛋糕西点这个行业感兴趣，自己愿意动手去学，只有这样才能学到蛋糕西点的制作技术。
重庆英邦教育就招收到一些这样的学员，年纪不大，往往是被父母逼迫或者是自己随意的选择了一个行业，这就造成了她们在学习过程当中不怎么用心，实操过程当中也没用心去记住步骤，早上学的下午就忘了，等到毕业的时候才发现还有好多技术没学到。
这样的学员不少，学校考虑到她们年轻，给了她们再次学习的机会，在这过程当中不断给她们讲解西点行业的情况，做足了心灵鸡汤，这才让她们掌握了所学的技术。
目前在重庆，大多数学校都会采用实操教学，不过会不会用心的教学就不得而知了，千万不要学了一遍什么都没有学会，那才是蛋糕西点学习当中的最大问题。